Truc qui se mange en J
Charcuterie de porc très courante dans les sandwichs.
Boisson liquide extraite de fruits ou légumes.
Morceau de porc braisé ou mijoté, très goûteux.
Le jarret est un morceau de viande, souvent braisé.
Pièce de porc pour pot-au-feu, ragoûts, plats lents.
Le jasmin parfume les thés et certaines douceurs.
Légumes coupés en fins bâtonnets pour soupe ou wok.
La joue se mange, notamment en joue de bœuf.
Partie riche en lipides, essentielle pour la mayo.
Base de jus, soupes froides, cocktails salés type Bloody Mary.
La viande de jument peut être consommée.
Morceau de bœuf pour bourguignon ou plats mijotés.
Morceau de jambon autour de l’os, salé ou fumé, servi braisé.
Morceau de tête de porc, mijoté en ragoût ou charcuterie.
Jus acide du citron, utilisé en boisson et assaisonnement.
La jardinière désigne aussi un plat de légumes.
Boisson sucrée à base de raisin pressé, parfois fermenté doux.
Morceau de veau braisé ou mijoté, plat de bistrot français.
Jambon séché et salé, type parme, cru mais comestible.
Confiture anglaise, pâte sucrée à tartiner sur du pain.
Boisson sucrée à base de fraises fraîches.
Morceau de poisson apprécié en cuisine française.
Le javanais est un délicieux gâteau au café et au chocolat.
Morceau de gigot d’agneau, plat mijoté savoureux.
Partie de cochon, utilisée en charcuterie.
Boisson fruitée à base d’abricots pressés.
Les joues se mangent, notamment celles de bœuf.
Jus obtenu d’une viande rôtie, base de sauce.
Boisson à base de mangue, fruit tropical sucré.
Boisson faite avec banane mixée ou pressée.
Un jaune d’œuf se mange, surtout dans les recettes 🍳
Le jar est le mâle de l’oie, dont la viande se mange.
Spécialité de porc salé du Pays basque, AOP française
Jambon de porc cuit, très courant dans les sandwichs
Boisson obtenue en pressant des carottes fraîches
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